두릅 보관 방법 4가지.. 이것 모르면 버려야 돼요! 아깝다~!
두릅 보관 방법을 아시나요? 두릅은 단백질이 풍부하고 지방, 당질, 섬유질, 인, 칼슘, 철분, 비타민(B1, B2, C)과 사포닌 등이 함유되어 있어 혈당을 낮추고 혈중지질을 감소시켜서 당뇨병, 신장병, 위장병에 유익합니다. 이렇게 좋은 두릅을 많이 산 다음에 보관을 잘 못하여 버리는 경우가 많습니다. 그래서 반드시 두릅 보관 방법을 알아야 합니다. 지금부터 두릅 보관 방법 4가지에 대해 알아보도록 하겠습니다. 두릅 보관 방법 1 - 데친 두릅 두릅을 오랫동안 신선하게 보관하고 먹을 수 있는 방법은 물기를 짜지 않은 데친 두릅을 지퍼락같은 봉지에 적당량의 물과 함께 냉동보관하는 것입니다. 이렇게 하면 두릅은 오랫동안 보관 가능하며 다음에 먹기 편해집니다. 데친 두릅은 한 번에 먹을 양으로 소분하여 냉동..